主料:
草菇，
500克，
丝瓜，
1根
辅料:
油，
10克，
盐，
5克，
白糖，
1克，
蚝油，
15克葱蒜适量草菇烧丝瓜的做法步骤
1.主
辅料
： 丝瓜、草菇
2. 把草菇一切两半
3. 锅烧开水，放入草菇汆烫半分钟 。
4.捞出沥净水分
5. 丝瓜洗净。去皮
6.切滚刀块备用
7. 热油，放入葱蒜炒香，然后放入丝瓜煸炒
8. 加入蚝油
9. 放入草菇翻炒均匀
10.烹入少许水
11. 加盐、白糖调味
12. 烧制1分钟
13. 旺火收汁。即可关火
14. 出锅装盘，即可上桌品味
小窍门&温馨提示
1、菜肴的色泽浅一些为好，不宜加生抽老抽。
2、烧制时加的水不宜过多，因为丝瓜含水量很大，还会溢出水分。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 草菇
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